Quán ngon Đà Nẵng

Sườn xào chua ngọt là một trong những món ngon mỗi ngày được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị hài hòa giữa chua, ngọt và mặn. Đây không chỉ là một món ăn đơn giản, dễ làm mà còn có thể xem là đặc sản của ẩm thực Việt Nam, xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình từ Bắc vào Nam.

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ ngày Tết, củ hành củ kiệu là một món ăn giản dị nhưng đậm đà ý nghĩa truyền thống. Với vị chua thanh, giòn ngon, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp thanh lọc cơ thể sau những bữa tiệc linh đình.

Thịt đông - món ngon đậm chất quê hương. Với vị thanh mát, giàu dinh dưỡng và mang ý nghĩa sum vầy, thịt đông từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người Việt.

Với hương vị đậm đà, ngọt ngào kèm theo chút cay nóng, mứt gừng không chỉ mang ý nghĩa về một món ăn ngon mà còn là sự gắn kết trong những buổi sum vầy.

Khi nhắc đến mâm cỗ truyền thống trong những ngày Tết, chắc hẳn không thể thiếu món chả lụa - một món ăn quen thuộc, gắn liền với không khí đặc trưng của ngày xuân. Chả lụa không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của sự giàu có, đầy đủ trong phong tục người Việt.

Món ram Tết Đà Nẵng luôn là sự kết hợp đặc biệt giữa hương vị truyền thống và sự sáng tạo trong chế biến. Những món ăn như ram cuốn cải, ram tôm thịt và chả giò Đà Nẵng không chỉ làm phong phú thêm mâm cơm ngày Tết.

Canh xương hầm khoai sọ là món ăn không thể thiếu trong mỗi mâm cơm ngày Tết của người Đà Nẵng, với hương vị đậm đà, dễ ăn và mang ý nghĩa tốt lành cho một năm mới.

Tết Nguyên Đán lại là dịp để người dân Đà Nẵng chuẩn bị những mâm cơm giao thừa đậm đà hương vị, không chỉ để thưởng thức mà còn để lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống.

Bánh chưng không chỉ là món ăn truyền thống mà còn mang giá trị văn hóa sâu sắc, góp phần tạo nên sự phong phú trong ẩm thực mùa Tết. Tại Đà Nẵng, bánh chưng không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự đoàn viên, sự trọn vẹn trên mâm cơm ngày Tết.

Người Việt tin rằng, khổ qua (mướp đắng) là biểu tượng của những khó khăn, gian khổ trong cuộc sống. Khi ăn canh khổ qua trong ngày Tết, gia đình mong muốn những điều không may mắn, khó khăn sẽ "qua" đi, mở ra một năm mới đầy hạnh phúc, thịnh vượng.

Tết Nguyên Đán là dịp đặc biệt để sum vầy bên gia đình, và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của người Đà Nẵng là món thịt kho hột vịt. Đây là món ăn truyền thống không chỉ hấp dẫn mà còn mang đậm giá trị tinh thần, thể hiện sự hòa hợp, thịnh vượng và lòng biết ơn đối với tổ tiên.