Bánh Cuốn Nóng Đà Nẵng – Món Ngon Sáng Nào Cũng Thèm!

Bánh cuốn nóng – Đơn giản mà tinh tế

Bánh cuốn là món ăn truyền thống phổ biến khắp ba miền, nhưng ở mỗi nơi lại có một cách chế biến và hương vị riêng. Tại Đà Nẵng, bánh cuốn nóng thường được làm từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mỏng trên nồi hơi, sau đó cho nhân vào và cuốn lại ngay khi bánh còn nóng. Nhân bánh thường là thịt heo băm nhỏ xào cùng mộc nhĩ và hành tím băm, tạo vị bùi béo và thơm lừng.

Bánh được dọn ra đĩa cùng với chả lụa, giá trụng, dưa leo thái mỏng và đặc biệt là nước mắm pha khéo – mặn ngọt vừa miệng, thêm chút cay nhẹ của ớt làm tăng hương vị rõ rệt.

Các loại bánh cuốn ngon tại Đà Nẵng

Tại Đà Nẵng, ngoài bánh cuốn nhân thịt truyền thống, bạn còn có thể tìm thấy nhiều biến tấu hấp dẫn như:

• Bánh cuốn trứng: Được tráng kèm với trứng gà, tạo lớp bánh béo thơm, hấp dẫn hơn.
• Bánh cuốn chay: Nhân từ nấm, đậu hũ, cà rốt – thanh đạm nhưng vẫn đủ vị.
• Bánh cuốn không nhân: Dành cho người thích ăn nhẹ, cuốn kèm rau sống và nước mắm mặn ngọt.

Ăn bánh cuốn nóng ở đâu tại Đà Nẵng?

Thành phố biển Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với hải sản mà còn có rất nhiều quán bánh cuốn ngon, lâu đời, được người dân địa phương yêu thích. Bạn có thể ghé các khu chợ buổi sáng, hoặc những quán nhỏ trong hẻm – nơi giữ được hương vị truyền thống, phục vụ tận tình và giá cả rất phải chăng.

Vì sao bánh cuốn nóng luôn được yêu thích?

• Ngon – bổ – rẻ: Một phần bánh cuốn đầy đặn chỉ từ 20.000 – 35.000 VNĐ.
• Nóng hổi tại chỗ: Tráng bánh trực tiếp, đảm bảo bánh luôn mềm dẻo và thơm.
• Phù hợp mọi độ tuổi: Người lớn, trẻ nhỏ hay người ăn kiêng đều có thể thưởng thức món ăn này.