Bánh xèo - Món ăn đậm chất quê hương

Dưới trời se lạnh miền Trung, đĩa bánh xèo nóng hổi, thơm ngon luôn được người dân yêu thích. Với kích thước nhỏ, ít nhân, màu vàng hoặc trắng, hấp dẫn bởi sự giòn rụm đầy sức sống. Tên gọi của món ăn cũng bắt nguồn từ khâu chế biến – Âm thanh phát ra khi bánh được đổ trên bếp.

Linh hồn của bánh xèo

Nước chấm làm từ gan heo và gà nhuyễn, hầm nhừ, trộn bột năng. Có hương vị bùi, béo của gan, vị giòn đậu phộng rang nhỏ, thơm của nấm mèo, thịt băm nhuyễn. Khi ăn, bạn có thể cuốn với bánh tráng, rau tươi giúp món ăn tròn vị và ít ngấy hơn.

Giá cả phải chăng

Đến Đà Nẵng, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh xèo ở các quán bánh nổi tiếng như quán bà Dưỡng trong kiệt đường Hoàng Diệu, quán Vân trên đường Hải Phòng. Mỗi đĩa bánh dao động từ 40.000đ-50.000đ/đĩa, vừa phải với chất lượng và khẩu vị tuyệt hảo của món ăn này.

Với hương vị đặc trưng, bánh xèo đã trở thành một trong những món ăn không thể thiếu khi đến thăm thành phố này. Hãy đến Đà Nẵng và trải nghiệm hương vị độc đáo của món ăn này nhé!

Những địa điểm bán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng

• Quán Bà Dưỡng:

280/23 Hoàng Diệu, Q.Hải Châu, Đà Nẵng.

• Quán Nhung :

105 Nguyễn Thiện Kế, Sơn Trà, Đà Nẵng.

• Quán xèo Cô Mười :

23 Châu Thị Vĩnh Tế, Q.Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.