Gỏi tôm thịt Đà Nẵng - Món ăn tuyệt vời từ hải sản và thịt heo

Gỏi tôm thịt Đà Nẵng là một trong những món ăn đặc trưng của thành phố biển này. Món ăn này được làm từ các nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt heo, rau củ và gia vị nhưng lại mang lại hương vị tuyệt vời. Hấp dẫn đối với thực khách.

Để chế biến gỏi tôm thịt Đà Nẵng ngon. Người ta thường chọn tôm tươi, thịt heo mềm, rau củ tươi ngon. Tôm được tẩm bột chiên giòn, thịt heo được luộc chín và cắt nhỏ, rau củ được rửa sạch và cắt nhỏ đều. Sau đó, các nguyên liệu được trộn đều với nhau và nước sốt được pha chế từ nước mắm, đường, chanh, tỏi, ớt tạo thành hương vị đặc trưng.

Có nhiều địa điểm ở Đà Nẵng nơi bạn có thể thưởng thức gỏi tôm thịt ngon. Một trong số đó là nhà hàng Madame Hương, một địa điểm phổ biến được khách du lịch đánh giá cao về chất lượng món ăn và không gian sang trọng. Ngoài ra, quán gỏi tôm thịt Bà Thìn, quán gỏi tôm thịt Phan, quán gỏi tôm thịt Hồng Ngọc cũng là những địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này.

Đặc biệt, gỏi tôm thịt là món ăn rất phù hợp với thực khách muốn tìm kiếm một món ăn đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Gỏi tôm thịt Đà Nẵng chứa nhiều chất dinh dưỡng từ tôm, thịt heo, rau củ và gia vị. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kiêng vì nó là món ăn ít chất béo và giàu protein.

Chế biến

Chế biến gỏi tôm thịt Đà Nẵng cũng đòi hỏi sự tinh tế và tỉ mỉ, với những nguyên liệu chính là tôm, thịt heo, rau sống và nước mắm. Tôm sau khi được tách vỏ, cắt đôi và lấy ruột, được trộn đều với thịt heo xay nhuyễn. Sau đó, thịt heo và tôm được nêm nếm gia vị, ướp cho thấm và chiên giòn.

Để làm nên nước chấm tuyệt vời cho món gỏi. Các đầu bếp thường phải trộn đều nước mắm, đường, chanh và ớt. Tạo nên hương vị thanh mát, cay nồng hấp dẫn.

Ở Đà Nẵng, bạn có thể thưởng thức gỏi tôm thịt ngon tại nhiều quán ăn địa phương. Dưới đây là một số địa điểm nổi tiếng để bạn có thể tham khảo:

• Quán Gỏi Tôm Thịt Bà Vịnh: Quán nằm trên đường Trần Bình Trọng, quận Hải Châu. Bà Vịnh đã trở thành một thương hiệu quen thuộc với người dân Đà Nẵng khi nhắc đến món gỏi tôm thịt. Gỏi được chế biến tỉ mỉ, với nguyên liệu tươi ngon và sốt chua ngọt hài hòa. Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh chóng, thân thiện.
• Quán Gỏi Tôm Thịt Cô Hằng: Quán nằm trên đường Lý Thái Tổ, quận Thanh Khê. Gỏi tôm thịt của quán có vị chua thanh, cay cay từ tiêu và rau mùi. Nguyên liệu tươi ngon, được chế biến đúng cách. Quán sạch sẽ, phục vụ nhiệt tình, giá cả hợp lý.
• Quán Gỏi Tôm Thịt Chị Hải: Quán nằm trên đường Hoàng Văn Thụ, quận Hải Châu. Gỏi tôm thịt ở đây được làm từ tôm sú tươi ngon, thịt heo băm nhuyễn. Bánh đa giòn tan và nhiều loại rau củ tươi ngon. Sốt chua ngọt, vị cay nhẹ từ tiêu và ớt. Giá cả phải chăng, không gian thoáng mát.
• Quán Gỏi Tôm Thịt Chi Hải: Quán nằm trên đường Lê Văn Hiến, quận Ngũ Hành Sơn. Gỏi tôm thịt ở đây có hương vị đặc trưng và rất hấp dẫn. Nguyên liệu tươi ngon, được chế biến tỉ mỉ, sốt chua ngọt, cay cay. Quán sạch sẽ, phục vụ tốt, giá cả hợp lý.

Ngoài các địa điểm trên, bạn cũng có thể thưởng thức gỏi tôm thịt ngon tại nhiều quán ăn khác trên địa bàn Đà Nẵng.