Lá Retreat – Trải Nghiệm Ẩm Thực Dân Dã Giữa Lòng Thiên Nhiên Đà Nẵng

Khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng, không ít người sẽ nghĩ ngay đến những món ăn đường phố hay hải sản tươi ngon. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một không gian yên bình để thưởng thức những món cơm nhà dân dã, hãy ghé thăm Lá Retreat – một khu nghỉ dưỡng độc đáo giữa thiên nhiên thơ mộng, nơi mang đến hương vị mộc mạc mà khó quên.

Lá Retreat – Địa điểm lý tưởng cho tâm hồn yêu sự bình yên

Nằm ở vùng ngoại ô Đà Nẵng, Lá Retreat thu hút du khách nhờ không gian yên tĩnh, bao quanh bởi núi rừng, hồ sen và vườn cây xanh mát. Với lối kiến trúc mang đậm phong cách miền Bắc, căn nhà 3 gian truyền thống ở đây tạo nên cảm giác gần gũi, thân thuộc, khiến bạn như được trở về những ngày thơ ấu bên gia đình.

Không chỉ là khu nghỉ dưỡng, Lá Retreat còn được biết đến như một nơi thưởng thức ẩm thực độc đáo. Với các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch và rau rừng tự nhiên, nơi đây mang đến cho thực khách những bữa cơm đậm chất quê nhà, vừa giản dị vừa hấp dẫn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đậm chất quê hương khi du lịch Đà Nẵng, Lá Retreat chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Với không gian xanh mát, món ăn dân dã và dịch vụ chu đáo, Lá Retreat hứa hẹn mang đến cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ.

Địa chỉ: Thôn Đông Sơn, Xã Hoà Ninh, Hoà Vang, Đà Nẵng (Cách Ba Na Hills 2km)
Liên hệ: 0869 335 779

Thực đơn mộc mạc nhưng đầy tinh tế tại Lá Retreat

Không cần những món ăn cầu kỳ, mâm cơm nhà với hương vị thân quen, đậm đà luôn là lựa chọn tuyệt vời để gắn kết gia đình. Dưới đây là gợi ý thực đơn cơm nhà với các món ngon, đa dạng từ thịt, cá, rau củ đến món tráng miệng, đảm bảo cả nhà đều yêu thích!

1. Thực đơn 1: Thanh mát và cân bằng

• Thịt bò xào giá đỗ: Thịt bò mềm, giá đỗ giòn ngọt, điểm thêm chút hành lá và tiêu thơm lừng.
• Canh bò viên nấu nấm: Bò viên dai dai kết hợp với vị ngọt từ nấm, nước canh trong và đậm vị.
• Đậu hũ hấp trứng tôm: Đậu hũ mềm mịn hòa quyện cùng trứng và tôm băm nhỏ, hấp chín tạo nên món ăn béo ngậy nhưng không ngán.
• Nhãn tráng miệng: Vị ngọt thanh tự nhiên của nhãn, vừa thơm ngon vừa giải nhiệt.

2. Thực đơn 2: Đậm chất Thái và dân dã Việt Nam

• Gỏi tôm mực kiểu Thái: Tôm và mực tươi ngon, hòa quyện trong nước sốt chua cay đậm đà, tạo cảm giác kích thích vị giác.
• Chân giò hầm đậu phộng: Thịt chân giò mềm, thơm, kết hợp với đậu phộng bùi bùi, là món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua.
• Trứng cuộn rau củ: Trứng vàng ươm, cuộn nhân rau củ đầy màu sắc, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.
• Canh cà chua: Nước canh chua thanh, vị dịu nhẹ từ cà chua tươi, thích hợp để cân bằng món ăn.
• Mận Hà Nội tráng miệng: Mận giòn giòn, chua ngọt hài hòa, là món tráng miệng tuyệt vời.

3. Thực đơn 3: Đậm vị quê hương

• Thịt kho trứng cút: Thịt ba chỉ mềm, trứng cút thấm vị, được kho đều tay, đậm đà và bắt cơm.
• Canh ngao nấu chua: Ngao tươi ngon, nước canh chua thanh mát, kết hợp cùng dứa và cà chua tạo nên món canh hoàn hảo.
• Mướp xào lòng gà: Mướp xanh ngọt dịu, lòng gà dai giòn, nêm nếm vừa miệng.
• Chè đậu xanh nha đam: Món chè thanh mát, giải nhiệt với đậu xanh bùi béo và nha đam giòn giòn.

4. Thực đơn 4: Đậm đà miền quê

• Thịt ba chỉ chiên sả: Thịt ba chỉ vàng giòn, thơm lừng mùi sả, ăn kèm rau sống rất cuốn.
• Canh cua rau đay: Canh cua ngọt nước, rau đay mềm mát, ăn kèm cà pháo thì không gì sánh bằng.
• Nộm rau muống: Rau muống giòn, chua ngọt vừa vị, thêm chút lạc rang bùi bùi.
• Vải tráng miệng: Trái vải thơm, ngọt lịm, làm dịu mát bữa cơm ngày hè.

5. Thực đơn 5: Món ngon mỗi ngày

• Cá chép rán giòn: Cá chép được rán vàng ruộm, giòn tan, chấm cùng nước mắm tỏi ớt cay nồng.
• Giò thủ: Miếng giò thủ giòn giòn, béo ngậy, thích hợp ăn kèm cơm trắng.
• Canh gân bò nấu dưa chua: Nước canh chua thanh, gân bò mềm dai, thêm vị đặc trưng từ dưa chua.
• Thạch chanh leo: Món tráng miệng mát lạnh với vị chua nhẹ và ngọt dịu từ chanh leo.

6. Thực đơn 6: Đậm đà mùa đông

• Thịt bò xào củ niễng: Thịt bò mềm, củ niễng giòn thơm, tạo nên món ăn lạ miệng, đậm chất miền quê.
• Canh chua cá khoai: Nước canh chua thanh, cá khoai mềm ngọt, là món ăn giúp ấm bụng ngày lạnh.
• Cá kho tộ: Cá được kho kỹ với nước màu và gia vị, thơm lừng, thấm vị đậm đà.
• Táo tráng miệng: Táo giòn ngọt, dễ ăn, mang đến cảm giác tươi mới sau bữa ăn.

7. Thực đơn 7: Bữa cơm dân dã quen thuộc

• Đậu phụ rán: Đậu phụ được rán vàng giòn, chấm cùng mắm tôm hoặc nước mắm chua ngọt.
• Cà pháo mắm tôm: Cà pháo muối giòn, ăn kèm mắm tôm pha chanh ớt đậm đà.
• Rau muống luộc: Rau muống xanh mướt, nước luộc làm canh thanh mát.
• Canh khoai sọ hầm xương: Nước canh ngọt, khoai sọ bùi dẻo, thịt xương mềm thơm.
• Đu đủ tráng miệng: Đu đủ chín ngọt tự nhiên, bổ sung vitamin cho cơ thể.

8. Thực đơn 8: Món ngon ngày thường

• Tôm rang mặn ngọt: Tôm tươi được rang vừa lửa, có vị mặn ngọt hài hòa.
• Canh sấu thịt băm: Nước canh chua nhẹ từ sấu, thịt băm ngọt nước, ăn rất đưa cơm.
• Thịt gà luộc: Thịt gà mềm, da vàng ươm, chấm muối tiêu chanh là đủ ngon miệng.
• Cải ngọt xào tôm: Rau cải ngọt xanh mướt, tôm tươi giòn dai, nêm nếm vừa miệng.
• Lê tráng miệng: Lê ngọt thanh, mọng nước, là món tráng miệng dễ chịu.

Trải nghiệm ẩm thực gắn liền với thiên nhiên

Đến với Lá Retreat, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn có cơ hội tham gia các hoạt động thú vị:

• Tự tay hái rau rừng trong vườn cùng chủ nhà, học cách nhận biết các loại rau độc đáo.
• Dùng bữa ngoài trời trong không gian xanh mát, bên hồ sen hoặc dưới tán cây cổ thụ.
• Tham gia các bữa ăn gia đình, trải nghiệm văn hóa ẩm thực miền quê Việt Nam một cách chân thật nhất.

Vì sao Lá Retreat được yêu thích?

Lá Retreat không chỉ là nơi dành cho những người yêu thích ẩm thực dân dã, mà còn là địa điểm lý tưởng để tìm về sự bình yên giữa thiên nhiên. Đây là nơi bạn có thể rời xa phố thị, tận hưởng không gian trong lành, và thưởng thức những bữa cơm ngon lành như ở chính ngôi nhà của mình.

Hãy để Lá Retreat đưa bạn về với thiên nhiên, nơi từng bữa ăn là một hành trình khám phá sự giản dị và tinh tế của ẩm thực Đà Nẵng.