Ram cuốn cải – Tinh hoa ẩm thực đường phố Đà Nẵng

Ram cuốn cải là món ăn được biến tấu từ món nem rán của người Đà Nẵng. Mặc dù ram cuốn cải có thể tìm thấy ở nhiều nơi, nhưng tại Đà Nẵng, món ăn này mang một hương vị rất riêng. Đặc biệt, người dân Đà Nẵng thường làm ram với kích thước nhỏ, chỉ khoảng ngón tay cái, nhân bên trong không quá nhiều nhưng vừa đủ để tạo nên độ béo ngậy khi ăn. Ram ở đây cũng không được cuốn quá chặt, giúp khi chiên lên, vỏ ram có độ giòn tan mà không bị dai hay cứng.

Dưới đây là một số toạ độ ăn ngon tại Đà Nẵng:

Ram cuốn cải Đào Duy Từ

Địa chỉ: 14/22 Đào Duy Từ, Thanh Khê, Đà Nẵng

Ram cuốn cải Hải Phòng

Địa chỉ: Đối diện 337, Hải Phòng, Tân Chính, Hải Châu, Đà Nẵng

Ram cuốn cải Cô Tiến

Địa chỉ: 85 Ông Ích Khiêm, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng

Ram cuốn cải Dì Hoa

Địa chỉ: 231 Đ. Lê Duẩn, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng

Bếp Bà Ngoại

Địa chỉ: 04 Đ. Vũ Trọng Hoàng, Hoà An, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Ram Cuốn Cải Đà Nẵng tuy đơn giản, bình dân nhưng lại ẩn chứa sự tinh tế, hài hòa trong cách kết hợp nguyên liệu và chế biến. Nếu có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp, đừng quên thưởng thức ram cuốn cải – món ăn mang đậm hương vị và tình cảm của người dân miền Trung.