Đặc Sản Đà Nẵng

Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của các món hải sản ngon Đà Nẵng. Trong số đó, cá mú hấp xì dầu là một món ăn tinh tế, đậm đà hương vị biển cả, thu hút du khách và người dân địa phương.

Bánh xèo Đại Lộc – một đặc sản trứ danh của vùng quê xứ Quảng. Không giống như bánh xèo miền Nam giòn rụm hay bánh xèo Huế nhỏ gọn, bánh xèo Đại Lộc mang một nét đặc trưng riêng với lớp vỏ vàng ươm, nhân tôm thịt thơm lừng, ăn kèm rau sống tươi mát và đặc biệt là chén nước mắm cái đậm đà khó cưỡng.

Miến măng gà là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích khi đến Đà Nẵng. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng, sợi miến dai mềm và măng tươi giòn giòn, không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn bổ dưỡng.

Tôm sốt Thái là một trong những món ăn hấp dẫn với hương vị chua cay đặc trưng, kết hợp giữa độ tươi ngon của tôm và nước sốt đậm đà. Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với các món hải sản tươi sống mà còn có nhiều quán ăn phục vụ món tôm sốt Thái ngon khó cưỡng.

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt đường phố vừa bình dân, vừa ấm bụng tại Đà Nẵng, thì tàu hủ nóng chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Món ăn dân dã này không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn gợi nhớ đến những ký ức tuổi thơ quen thuộc, đặc biệt thích hợp trong những ngày se lạnh.

Nếu có một món ăn vừa đậm đà hương vị biển, vừa làm ấm lòng thực khách trong những ngày se lạnh ở Đà Nẵng, thì đó chính là bánh canh cua. Một tô bánh canh nóng hổi với nước dùng sánh mịn, thơm lừng mùi thịt cua, kết hợp cùng sợi bánh dai mềm và những miếng chả cua béo ngậy.

Sườn xào chua ngọt là một trong những món ngon mỗi ngày được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị hài hòa giữa chua, ngọt và mặn. Đây không chỉ là một món ăn đơn giản, dễ làm mà còn có thể xem là đặc sản của ẩm thực Việt Nam, xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình từ Bắc vào Nam.

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ ngày Tết, củ hành củ kiệu là một món ăn giản dị nhưng đậm đà ý nghĩa truyền thống. Với vị chua thanh, giòn ngon, món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp thanh lọc cơ thể sau những bữa tiệc linh đình.

Thịt đông - món ngon đậm chất quê hương. Với vị thanh mát, giàu dinh dưỡng và mang ý nghĩa sum vầy, thịt đông từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết của người Việt.

Với hương vị đậm đà, ngọt ngào kèm theo chút cay nóng, mứt gừng không chỉ mang ý nghĩa về một món ăn ngon mà còn là sự gắn kết trong những buổi sum vầy.