Tiệm Cơm Thu Hằng – "Bản Giao Hưởng" Vị Giác Giữa Lòng Phố Cổ Ba Đình
Tiệm Cơm Thu Hằng tại 36C Phan Kế Bính là địa chỉ cơm trưa văn phòng uy tín tại Ba Đình. Tiệm chinh phục thực khách bằng thực đơn cơm nhà thay đổi mỗi ngày, sử dụng nguyên liệu tươi sạch và không gian phục vụ văn minh.
Tiệm Cơm Thu Hằng – "Bản Giao Hưởng" Vị Giác Giữa Lòng Phố Cổ Ba Đình
Giữa một Hà Nội không thiếu những sơn hào hải vị, Tiệm Cơm Thu Hằng tại số 36C Phan Kế Bính vẫn bền bỉ giữ vững vị thế là "tọa độ vàng" cho những ai kiếm tìm hương vị cơm nhà thuần khiết. Không chỉ là một địa chỉ ẩm thực đơn thuần, nơi đây còn là chốn dừng chân của ký ức - nơi những món ăn bình dị được nâng tầm thành nghệ thuật thưởng thức ẩm thực Việt đích thực.
1. Triết lý ẩm thực từ tâm – Khi "Tiệm Cơm" là lời cam kết chất lượng
Trong ngôn ngữ ẩm thực của người Hà Thành, cái tên Tiệm Cơm Thu Hằng từ lâu đã trở thành bảo chứng cho sự tử tế. Khác với những hàng quán vỉa hè xô bồ, tiệm chọn cho mình phong thái của một "người giữ lửa" gia đình. Triết lý của tiệm không nằm ở những mỹ từ quảng cáo - mà nằm ở độ bóng bẩy của hạt gạo tám thơm, ở độ trong của nước mắm cốt và độ tươi của từng thớ thịt nhập mới mỗi bình minh.
Mỗi suất cơm trưa văn phòng Ba Đình tại Thu Hằng đều được xây dựng trên tiêu chuẩn 3 "S" - Sạch nguyên liệu - Sạch không gian - Sạch quy trình. Đây chính là yếu tố sống còn giúp tiệm luôn dẫn đầu danh sách tiệm cơm ngon Hà Nội suốt nhiều năm qua, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất từ giới trí thức đến các chuyên gia nước ngoài đang sinh sống tại khu vực Cống Vị.
2. Hành trình khám phá menu – Tinh hoa ẩm thực miền Bắc hội tụ
Nếu phải dùng một từ để mô tả thực đơn tại Tiệm Cơm Thu Hằng, đó chính là "Đậm đà". Tiệm không chạy theo xu hướng nhất thời mà tập trung khai thác chiều sâu của các món ăn truyền thống gia đình -
Nghệ thuật kho nấu truyền thống - Cá kho tộ, thịt ba chỉ cháy cạnh hay sườn non rim mặn ngọt tại đây đều mang sắc thái riêng biệt. Nước sốt kho sánh quyện, màu cánh gián tự nhiên, vị đậm đà nhưng không gắt, cực kỳ "bắt cơm" trong những ngày Hà Nội trở gió.
Sự lên ngôi của rau xanh và canh ngọt - Điểm nhân văn trong bữa cơm tại Thu Hằng là sự cân bằng tuyệt đối. Những đĩa rau muống xào tỏi xanh mướt, rau củ luộc chấm kho quẹt giòn sần sật, hay bát canh cua đồng ngọt lịm mang hơi thở của đồng quê - tất cả tạo nên một hệ sinh thái dinh dưỡng hoàn hảo.Nguyên liệu khắt khe - Tiệm nói không với thực phẩm đông lạnh lâu ngày. Từng cọng hành, miếng cá đều phải trải qua khâu kiểm định cảm quan nghiêm ngặt trước khi lên bếp chế biến.
Chính nhờ sự chỉn chu này, mỗi bài review Tiệm Cơm Thu Hằng trên các diễn đàn ẩm thực đều nhận được sự tương tác lớn, khẳng định vị thế của một quán cơm ngon quận Ba Đình không thể thay thế.
3. Không gian văn minh và dịch vụ chạm đến trái tim
Tọa lạc tại địa chỉ 36C Phan Kế Bính, không gian của tiệm được bài trí tinh tế, ngăn nắp, mang lại cảm giác dễ chịu ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đối với giới văn phòng, thời gian nghỉ trưa là vàng ngọc. Thấu hiểu điều đó, quy trình phục vụ tại đây được tối ưu hóa - nhanh chóng nhưng không hời hợt, nhiệt tình nhưng vẫn giữ được sự riêng tư cần thiết cho thực khách.
Hệ thống hotline 0968 00 22 33 và 098 600 22 33 luôn sẵn sàng tiếp nhận yêu cầu đặt bàn hoặc phản hồi từ phía khách hàng. Đây chính là nét văn hóa kinh doanh hiện đại, cầu thị mà không phải quán cơm bình dân Hà Nội nào cũng làm được.
4. Tiệm Cơm Thu Hằng – Điểm kết nối những tâm hồn đồng điệu
Giữa nhịp sống hối hả, Tiệm Cơm Thu Hằng giống như một "ốc đảo" của sự bình yên. Người ta đến đây không chỉ để ăn no - mà để tìm lại cảm giác được chăm sóc, được thưởng thức những món ăn mà bà, mà mẹ vẫn thường nấu. Với mức giá hợp lý đi kèm chất lượng vượt trội, tiệm là lựa chọn số 1 cho các bữa cơm gia đình, những buổi tụ họp đồng nghiệp hay đơn giản là một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dưỡng chất.
5. Thông tin liên hệ và Chỉ dẫn di chuyển
Quý khách hàng muốn trải nghiệm thực tế "vị cơm nhà" chuẩn mực có thể liên hệ trực tiếp với tiệm qua các thông tin sau :
Tiệm Cơm Thu Hằng
Địa chỉ - 36C Phan Kế Bính, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội.
Số điện thoại hỗ trợ - 0968 00 22 33 – 098 600 22 33.
Thời gian mở cửa : 10-00 – 20-00.
Vị trí chính xác trên Google Maps: https://maps.app.goo.gl/7Fwdd6WTWhTdZsEw6AÂmAâ
