Tìm lại hương vị quê hương tại Cơm Niêu Nhà Đỏ Đà Nẵng

Quán ngon Đà Nẵng -

Giới thiệu

Cơm niêu Nhà Đỏ là 1 trong những điểm dừng chân nổi tiếng của du khách trong và ngoài nước, bởi khi đến đây, thực khách được thưởng thức bữa ăn ngon ấm cúng, dân dã mang lại cảm giác như dùng bữa tại nhà.

Nhà hàng Cơm Niêu Nhà Đỏ phục vụ thực khách với những món ăn Việt truyền thống. Những món ăn đơn giản mà có thể dễ dàng bắt gặp được trong các mâm cơm gia đình Việt Nam. Nhưng điểm đặc biệt là nồi cơm niêu cháy xém có hương vị thơm ngon của gạo Tám ăn kèm các món ăn hương vị đồng quê như cá kho tộ, trứng chiên, rau muống xào, canh chua,...

Món ăn kỉ niệm

Cơm niêu là món ăn dân dã bình dị của người dân Việt Nam từ bao đời nay. Những hạt cơm dẻo thơm được nấu từ nồi đất phảng phất hương vị đồng quê ngay giữa chốn đô thành. Cơm niêu là một đặc sản trong món ăn ngàn năm của người Việt Nam chúng ta mà đến nay vẫn còn rất nhiều thực khách yêu thích.

Không gian quán

Nhà hàng Cơm Niêu Nhà Đỏ bày trí chi tiết từ cánh cửa cổ, tông màu gạch đỏ đất và đến đồ gốm được đặt riêng từ Bát Tràng, đồ dùng ăn uống được chuẩn bị thân thiện với thực khách. Tất cả chi tiết trên tạo cho thực khách cảm giác thoải mái nhất khi dùng bữa tại nhà hàng Cơm Niêu Nhà Đỏ.

Tại nhà hàng Cơm Niêu Nhà Đỏ, chắc chắn bạn sẽ được dùng bữa với cơm niêu là chủ yếu và ăn kèm với các món ăn. Để có một niêu cơm ngon, tại Nhà Đỏ, gạo được lựa chọn rất kỹ, phải là loại gạo ngon, mới, hạt dài, dẹp, nhọn đầu. Loại gạo này đem nấu cơm có hạt mềm mà không nát, mùi rất thơm. Gạo, sau khi rửa sạch, được cho vào nồi đất và đun lửa cháy đều đến tận vung nồi, nhờ vậy cơm nở đều, mềm dẻo và lại có một lớp cháy vàng rộm quanh niêu cơm. Hệ thống lò để nấu cơm được thiết kế rất công phu, có thể nấu một lúc đến 200 nồi cơm.

Đến Đà Nẵng nếu đã ngán các món hải sản, sơn hào hải vị thì hãy tham khảo nhà hàng Cơm Niêu Nhà Đỏ để trải nghiệm bữa ăn bình dị, mộc mạc như cơm nhà bạn nhé! Cảm ơn bạn đã theo dõi blog hôm nay!